品牌名稱 | 咖啡酒館 | 投資金額 | 20~50萬 |
成立日期 | 2021-02-02 | 門店總數(shù) | 526 |
經(jīng)營范圍 | 酒館 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
咖啡酒館?是一種結(jié)合了咖啡和酒飲的復(fù)合型商業(yè)模式,通常在白天提供咖啡飲品,晚上則轉(zhuǎn)變?yōu)樾⌒途瓢?,提供各種酒類飲品。這種模式在近年來逐漸成為都市夜生活的新寵,主要因為白天喝咖啡的年輕人和晚上喜歡去酒吧放松的年輕人有很大的重合度。白天咖啡提神續(xù)命,晚上小酌沉浸微醺,這種模式不僅滿足了消費(fèi)者的多樣化需求,還帶來了可觀的贏利。雞尾酒的贏利高達(dá)80%,精釀啤酒則為40%至60%,這為咖啡店轉(zhuǎn)型提供了極大的經(jīng)濟(jì)動力。?
歷史背景
咖啡酒館的模式在2021年出現(xiàn),并在2024年逐漸被許多年輕消費(fèi)群體接受。這種模式之所以能成為一個新趨勢,主要是因為白天喝咖啡的年輕人和晚上喜歡去酒吧放松的年輕人有很大的重合度。白天咖啡提神續(xù)命,晚上小酌沉浸微醺,這種模式滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。
經(jīng)營策略
要成功運(yùn)營一個咖啡酒館,需要具備獨(dú)特的定位和特色。當(dāng)大家都在做日咖夜酒的時候,通過差異化的服務(wù)和產(chǎn)品來吸引顧客就顯得尤為重要。例如,提供讓人眼前一亮的環(huán)境設(shè)計,與眾不同的飲品選擇,以及通過會員制度、優(yōu)惠活動等手段鼓勵年輕人多次來消費(fèi)。此外,改革的營銷策略如買咖啡送酒飲體驗券也能很好吸引顧客晚上來店消費(fèi),從而增加晚上的營業(yè)額。
市場前景
2023年中國小酒館市場規(guī)模預(yù)計達(dá)到1487.8億元,到2024年進(jìn)一步擴(kuò)大至1574.1億元,增長主要得益于夜間經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展以及消費(fèi)者對高品質(zhì)生活和休閑體驗需求的增加?。目前行業(yè)處于高速發(fā)展時期,為適應(yīng)公司各項經(jīng)營管理工作的需要,提高公司員工素質(zhì)和經(jīng)營管理整體實力,歡迎有識之士加盟本企業(yè),共創(chuàng)輝煌!
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進(jìn)行實地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督
為確保統(tǒng)一形象,公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案,并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量,運(yùn)營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
店長、店員培訓(xùn):對新員工進(jìn)行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準(zhǔn)備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后,總部會定期委派專業(yè)的營運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營指導(dǎo),對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評估,協(xié)助改善管理,提升業(yè)績,讓加盟店有真正的歸屬感。
1、雙方可以進(jìn)行深度溝通,可向我公司工作人員索取相關(guān)資料,并認(rèn)真填寫本公司加盟申請表。
2、公司核實加盟申請表,市場部、銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人到貴方提供的營業(yè)場地進(jìn)行實地考察。
3、貴方與我公司銷售部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流。
4、經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議,同時交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品,如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權(quán)書》
7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn),我公司提供店面設(shè)計(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設(shè)計方案,但所有VI運(yùn)用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求),配合加盟商完成裝修。裝修費(fèi)用將有我公司承擔(dān),加盟商墊付,在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷售額進(jìn)行返還。
1、創(chuàng)業(yè)者必須具備民事履約能力的法人或自然人,必須年滿18周歲。
2、創(chuàng)業(yè)者必須認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。
3、資金來源合法、有合格的資金信用,不從事違法或破壞社會道德風(fēng)氣的活動。
4、具有合法的經(jīng)營場所,按照特有的設(shè)計風(fēng)格和技術(shù)要求進(jìn)行裝修。
5、自愿遵守并接受各項服務(wù),經(jīng)營與管理。
6、加盟商必須有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和合格的個人商業(yè)信譽(yù)。