品牌名稱 | 南京特色美食 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2003-02-06 | 門店總數(shù) | 158 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 美食 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 南京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
南京特色美食源于六朝時(shí)期,明清時(shí)期便有了名氣。吳敬梓在他的《儒林外史》中就有這樣一段描寫:"傳杯換盞,吃到午后,杜慎卿叫取點(diǎn)心來(lái),便是豬油餃餌、鴨子肉包燒賣、鵝油酥、軟香糕,每樣一盤拿上來(lái)。眾人吃了,又是雨水喂的六安毛尖茶,每人一碗。"字里行間,可見當(dāng)年南京特色美食的景象。
如今,夫子廟小吃是越吃越紅火,五香茶葉蛋、豆腐腦、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕等等幾乎家家小吃店都有一個(gè)絕招,品種達(dá)300多種,令人眼花繚亂。
小吃名點(diǎn),干稀相配,品種內(nèi)容隨著時(shí)令季節(jié)而翻新變化。在夫子廟吃小吃,就是吃個(gè)"小"字,人坐的畫樓小巧玲瓏,吃的東西小來(lái)小去,就連餐具也是小模小樣。一方山水,一方風(fēng)情。朋友,秦淮的山水,六朝的風(fēng)情,您可以在這里盡情地品嘗美味佳肴。
南京特色美食歷史悠久,品種繁多,自六朝時(shí)期流傳,多達(dá)80多個(gè)品種。名點(diǎn)小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異。南京夫子廟秦淮風(fēng)味小吃是中國(guó)四大小吃群之一。夫子廟地區(qū)茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成秦淮傳統(tǒng)特色的飲食集中地。
近二十年來(lái),夫子廟小吃經(jīng)營(yíng)戶陸續(xù)開發(fā)出一些新品種?!扒鼗窗私^”小吃品種有了調(diào)整,原先的蔥油餅、五色小糕、雞絲澆面、薄皮包餃、熏魚銀絲面、桂花夾心小元宵等小吃,被新增的小燒賣、小茶馓、回鹵干、鴨血湯、汽鍋烏雞、油炸臭干、梅花蒸兒糕、雨花石湯圓等取代。鴨油酥燒餅色澤金黃、外形飽滿、不含油。麻油燙干絲干絲細(xì)如銀絲,松散不結(jié)團(tuán)?;佧u干中的黃豆芽形態(tài)完滿狀似如意。鴨血湯中的鴨血顏色醬紅,有蔥花點(diǎn)綴。每一道小吃送到客人面前后,服務(wù)員都要用標(biāo)準(zhǔn)普通話介紹該小吃的歷史典故。
走進(jìn)集南京特色美食之大成的“晚晴樓”,撲面而來(lái)的有如催開“千樹萬(wàn)樹梨花開”的和煦春風(fēng)。清雅幽麗的江南絲竹,描繪出風(fēng)清月朗、小橋流水的水鄉(xiāng)神韻。一只只青瓷帶蓋荷盞端放在彩繪的瓷碟上,更使人感受明清時(shí)期的茶館風(fēng)味。也許是千百年來(lái)形成的習(xí)俗,進(jìn)餐自有一套進(jìn)餐的程序。入座伊始先泡茶,主隨客便,各取所需。有的喜愛廣東式的藥膳,人參、枸杞、紅棗不一而足;但更多的偏愛清香撲鼻的“碧螺春”,在悠悠的絲竹聲中神往太湖三山的青山碧浪、閑云野鶴。一邊品茗,開胃的小吃先上了桌面:先是冰糖葫蘆,一串五個(gè)山楂,紅艷艷的,山楂上面開了口,寓意“笑口常開”
1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品多元化,除核心主打產(chǎn)品以外,還開發(fā)了多款廣受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)者需求,提升市場(chǎng)能力。
2、品牌優(yōu)勢(shì):總部已做好了品牌推廣的具體規(guī)劃,并且擁有豐富的媒體資源,包括電視、廣播、通訊、專業(yè)雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體等資源,能夠在區(qū)域市場(chǎng)迅速擴(kuò)大有名度。
3、開業(yè)優(yōu)勢(shì):為加盟者提供專業(yè)的從選址到店內(nèi)裝修、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、促銷活動(dòng)、推廣設(shè)計(jì)等的支持,讓加盟者實(shí)現(xiàn)輕松開業(yè)。
4、管理優(yōu)勢(shì):總部與連鎖咨詢總部一起建立了一套門店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)、健全的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系,能夠手把手為加盟者提供從選址建店、開業(yè)活動(dòng)、商品配送、促銷宣傳到運(yùn)營(yíng)管理、顧客 服務(wù)、人員培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)分析、營(yíng)業(yè)額提升等一系列的服務(wù),協(xié)助加盟者輕松實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理。
5、系統(tǒng)優(yōu)勢(shì):總部與有名品牌合作建立健全的信息管理系統(tǒng),包括商品采購(gòu)、物流配送、銷售管理、營(yíng)業(yè)額分析等功能,讓加盟者方便實(shí)現(xiàn)IT化管理。
6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):總部已建立健全的培訓(xùn)系統(tǒng),成立連鎖經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)學(xué)院,加盟者可獲得開店、商品、店面經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等培訓(xùn);加盟者也能夠按照店面情況提出需求,提高門店運(yùn)營(yíng)管理水平 ,獲得更多營(yíng)業(yè)額。
7、督導(dǎo)優(yōu)勢(shì):總部已構(gòu)建健全的督導(dǎo)系統(tǒng),專業(yè)的督導(dǎo)會(huì)定期巡店,根據(jù)店面的運(yùn)營(yíng)問題給予指導(dǎo),解決加盟者問題,實(shí)現(xiàn)持續(xù)營(yíng)業(yè)額增加。
1、加盟申請(qǐng)
來(lái)電來(lái)函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部,經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
2、簽訂合約
雙方簽訂正式加盟合同書,加盟意向總部交納合同款,總部為加盟商辦理授權(quán)書,頒發(fā)授權(quán)牌匾。
3、店面籌備
總部有人負(fù)責(zé)指導(dǎo),進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)布置。
4、開業(yè)指導(dǎo)
總部對(duì)加盟商的員工現(xiàn)場(chǎng)招募及培訓(xùn)、人員編制以及定位,經(jīng)營(yíng)手續(xù)辦理,經(jīng)理經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)等方面指導(dǎo)建議。
5、物流配送
總部有專業(yè)的物流合作伙伴,及時(shí)將產(chǎn)品配送到你指定地點(diǎn)。
6、正式開業(yè)
總部會(huì)派專業(yè)督導(dǎo)人員上門指導(dǎo)貨品上柜,提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及賣場(chǎng)促銷方案。開業(yè)后總部的售后服務(wù)和營(yíng)銷指導(dǎo)緊隨其后,并實(shí)時(shí)用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)跟蹤動(dòng)態(tài)。
1、經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2、接受或者十分認(rèn)可總部的管理模式。
3、除了加盟費(fèi)以外,加盟商也要具有基本加盟費(fèi)用和一定的流動(dòng)資金。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求,并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。